Зуух нь жигнэх, жигнэх, мах шарах болон бусад хоол хийх зориулалтаар ашигладаг гал тогооны чухал хэрэгсэл юм.Энэ нь 19-р зууны эхэн үед зохион бүтээгдсэн цагаасаа хойш маш их замыг туулсан бөгөөд одоо конвекцоор хоол хийх, өөрөө цэвэрлэх горим, мэдрэгчтэй удирдлага гэх мэт олон дэвшилтэт боломжуудтай.Зуухны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь нэг буюу хэд хэдэн цахилгаан халаалтын хоолойноос бүрдэх халаалтын систем юм.
Уламжлалт зууханд цахилгаан хоолойт халаагуур нь ихэвчлэн зуухны тасалгааны доод хэсэгт байрладаг.Энэ халаалтын хоолой нь металлаар хийгдсэн бөгөөд цахилгаан гүйдэл дамжин өнгөрөх үед дулааныг үүсгэдэг.Дараа нь дулааныг хоол хийж байгаа хоол руу дамжуулдаг.Хийн зуух нь арай өөрөөр ажилладаг.Цахилгаан халаалтын элементүүдийн оронд зуухны доод хэсэгт агаарыг халаах хийн шарагчтай байдаг.Дараа нь хоолыг жигд болгохын тулд халуун агаар эргэлддэг.
Доод талын гуурсан халаалтын элементээс гадна зарим зууханд зуухны дээд хэсэгт хоёр дахь халаалтын элемент байдаг.Үүнийг шарсан элемент гэж нэрлэдэг бөгөөд стейк эсвэл тахианы хөх зэрэг өндөр температурт шууд халаах шаардлагатай хоолыг бэлтгэхэд ашигладаг.Доод элементийн нэгэн адил жигнэх элемент нь металлаар хийгдсэн бөгөөд цахилгаан гүйдэл дамжин өнгөрөх үед дулааныг үүсгэдэг.Зарим зууханд мөн жигнэх эсвэл жигнэх элемент гэж нэрлэгддэг гурав дахь цахилгаан халаалтын хоолой байдаг.Энэ нь зуухны арын хэсэгт байрладаг бөгөөд жигнэх, жигнэхэд илүү жигд дулаан өгөхийн тулд доод элементтэй хослуулан хэрэглэдэг.
Конвекцийн зуух нь арай илүү төвөгтэй байдаг.Тэд зуухны арын хэсэгт халуун агаарыг эргэлдүүлдэг сэнстэй бөгөөд энэ нь хоолыг жигд, хурдан болгох боломжийг олгодог.Үүнийг хийхийн тулд зууханд сэнсний ойролцоо гурав дахь халаалтын элемент байдаг.Энэ элемент нь агаарыг эргэлдэж байх үед халаадаг бөгөөд энэ нь зууханд дулааныг жигд хуваарилахад тусалдаг.
Тэгэхээр зууханд хэдэн халаалтын элемент байдаг вэ?Хариулт нь зуухны төрлөөс хамаарна.Уламжлалт зууханд ихэвчлэн нэг буюу хоёр халаалтын элемент байдаг бол хийн зуух нь зөвхөн нэг шарагчтай байдаг.Харин конвекцийн зуух нь гурав ба түүнээс дээш халаагчтай.Гэсэн хэдий ч зарим зуух нь хий болон цахилгаан халаалтын элементүүдийн ашиг тусыг хослуулсан хос түлшний системээр хийгдсэн байдаг.
Таны зууханд хичнээн халаалтын элемент байгаа ч гэсэн зуухаа үр дүнтэй ажиллуулахын тулд тэдгээрийг цэвэр, сайн горимд байлгах нь чухал юм.Цаг хугацаа өнгөрөхөд халаалтын элемент эвдэрч, эвдэрч, жигд бус хоол хийх эсвэл бүр халаалтгүй болно.Хэрэв та халаалтын элементэд ямар нэгэн асуудал олдвол мэргэжлийн түвшинд засварлах эсвэл солих нь дээр.
Товчоор хэлбэл, халаалтын элемент нь ямар ч зуухны чухал хэсэг бөгөөд халаалтын элементийн тоо нь зуухны төрлөөс хамаарна.Эдгээр элементүүд хэрхэн ажилладагийг ойлгож, сайн нөхцөлд байлгаснаар та хялбархан амттай хоол хийж, мөн төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгах боломжтой.цахилгаан хэрэгсэл.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 1-р сарын 25-ны хооронд